家常炖肉酱的做法大全,炖肉酱汁配方

目录导读

• 1、求家常红烧肉的做法大全
• 2、美食牛肉做法大全家常
• 3、家常炖肉
• 4、牛肉家常做法

求家常红烧肉的做法大全

家常红烧肉步骤 首先将肉清洗干净切块， 姜洗净切片。锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去除浮沫后捞出。另起油锅，放入八角、姜片炒香。将肉倒入翻炒，炒至表面发黄。加入酱油。

红烧肉是中国的一道经典美食，下面是最简单的红烧肉做法。 主料： 猪五花肉 500 克 辅料： 葱5克 姜3片 料酒 一勺约3克 酱油5克 冰糖6颗 八角 两个 香叶 三片 水500克 步骤： 将猪五花肉洗净，切成块状。

红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

美食牛肉做法大全家常

作法（1）炒勺倒入植物油，在旺火上烧热，然后换文火下入牛肉炸至熟，倒在漏勺里沥油。（2）炒勺回到旺火上，加入咖喱、盐、白糖、牛肉、料酒、再加入二汤、味精、辣椒末、洋葱末、姜末、蒜茸、湿淀粉等，翻炒均匀，淋入香油即成。

首先把牛胸肉切薄片，青红椒切丝，葱姜蒜切碎，牛肉中加半勺盐，半勺胡椒粉。一勺淀粉，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺食油，抓匀腌制三十分钟。

五香牛肉：五香牛肉是一种以牛肉为主料，搭配五香粉、料酒、葱、姜、蒜、香油、醋、水淀粉、八角、胡椒粉等调味料，烹制而成的一种家常菜。

牛肉家常做法 生拌牛肉丝 原料：牛里脊肉300克，白梨100克，炒熟的芝麻25克，香菜少许，精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。

牛肉的家常做法：把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。

土豆炖牛肉首先我们需要准备好的材料，准备一些牛腱子肉，适量的土豆，胡萝卜，洋葱和番茄酱。把准备好的牛腱子肉全部洗干净，然后切成块，准备好的土豆，洋葱还有胡萝卜全部切成滚刀块。

家常炖肉

做法：先将五花肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，猪肉微微泛白即可取出，不必等水沸腾。食用油下锅，白糖炒色（红糖也可以），若颜色不佳可放适量酱油，放入焯好肉块，加八角、花椒一起翻炒。

肉，我用的是排骨上切下来的，感觉这个味道好些。切的块比较粗放了点，找找大块吃肉的感觉。2 .土豆去皮切块，用冷水泡干净淀粉。 锅内下油烧热，爆香蒜蓉。

土豆炖牛肉的做法并不难，但是做出软嫩的土豆炖牛肉的话还是需要点技巧的，大家看下我做出来的家常土豆炖牛肉的步骤也就能明白这个做法了。简单易学，很容易上手。

.满满的一大锅，撒点香菜，家常炖排骨就做好了。

原材料要新鲜俗话说“巧妇难为无米之炊”。要想肉炖的好，首先肉要选的好。选肉要新鲜。一般情况下，新鲜的肉色光泽鲜亮、按压有弹性。 炖肉器皿有讲究很多人可能不太在乎炖肉的器皿。其实这是炖肉的大忌。

家常炖牛肉是一道美味营养的家常菜，准备材料：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱等。将牛肉煎至两面金黄，与蔬菜一起炖煮1小时，最后调味即可。这样做出来的炖牛肉口感鲜嫩，营养丰富，适合全家人享用。

牛肉家常做法

1、首先准备食材，牛肉切丝，蒜苔切段，红椒切丝，葱委蒜切段备用牛肉加半勺盐，一勺淀粉，半勺胡椒粉，一勺生抽，一勺料酒，半勺老抽，抓匀腌制十分钟。 热锅人油，油烧热，放人牛肉丝大火快速翻炒，大概三十秒，快速出锅。

2、做酱牛肉方法：食材：牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量。

3、下面我们先来给大家推荐几种牛肉的家常做法，您来评判一下到底哪种牛肉更加好吃。 【牛肉怎么做好吃】 红烧牛肉 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。