目录导读
- 1、莴笋的吃法五种
- 2、莴笋怎么凉拌好吃又简单
- 3、窝笋的家常做法
- 4、莴笋的10种家常做法
- 5、清炒莴苣的家常做法
- 6、莴笋菜怎么做
莴笋的吃法五种
辣椒切块,姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉,将肉的肥瘦两部分分开,瘦肉切片。肥肉也切薄片。先将锅里放入底油烧热,关小火倒入肥肉炼油。
莴笋炒平菇 首先将莴笋的叶子去除了,再将它根部、外皮全部一一去除。再将莴笋洗净,切片备用。随后将胡萝卜的外皮去除,洗净切片。将平菇放入淡盐水进行浸泡,等10分钟之后,用手撕成小片。
木耳莴笋拌鸡丝先将所有原料洗净备用,木耳泡发,莴笋去皮。然后将鸡胸肉如沸水锅中烫熟,木耳、莴笋、青红椒分别切成丝。将青红椒丝用沸水略烫,再将木耳丝和莴笋丝烫熟。
凉拌莴苣 这个是比较简单的做法,具体方法是:先将莴苣清洗干净,然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。然后将莴苣擦成丝。
莴笋怎么凉拌好吃又简单
凉拌莴笋丝 材料:莴笋、干辣椒、花椒粒、葱、辣椒油、白芝麻、油、盐、生抽。
做法:莴笋切条,加入一勺盐腌15分钟杀出水分,用清水洗两遍并挤干水分,花椒、干辣椒、小米辣、蒜末浇热油,加入生抽和蚝油,淋上料汁即可。
莴笋去皮切成丝,小米辣切圈,蒜切末。锅中放入适量的清水,水烧开后放入莴笋丝焯水1分钟捞出,放入凉水中浸泡一会儿。锅中放入适量的油,油热后淋入小米辣和蒜末中。
洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。
今天就给大家分享这道超级简单又美味的“凉拌莴笋丝”,一看就会哦。春节家宴大鱼大肉之后,来上一盆非常解腻开胃,全家老少都爱吃哦。下面就来看看吧。
下面我们开始调凉拌汁,在盆中放入蒜末、食盐2克、生抽5克、老抽2克、芝麻香油5克、红油3克,先把调料搅拌化开以后,再倒入莴笋丝,再次搅拌均匀以后,就可以装盘。
窝笋的家常做法
莴笋是一种营养丰富的蔬菜。下面介绍10种莴笋的家常做法:凉拌莴笋、炒莴笋、莴笋炖肉、莴笋煎蛋饼、莴笋炖豆腐、莴笋炒腊肉、莴笋拌皮蛋、莴笋红烧肉、莴笋炒鸡丁、莴笋沙拉。 每种都有其独特的口感和烹饪技巧。
莴笋的10种家常做法有清炒莴笋、莴笋炒肉丝、莴笋烧肉、莴笋鸡蛋汤、莴笋卷、莴笋炒豆腐、莴笋炒虾仁、莴笋拌面条、奶香莴笋汤和莴笋炒蛤蜊。清炒莴笋:将莴笋洗净去皮,切成段或片,用开水焯烫后捞出沥干备用。
做法:把莴苣去皮洗净,黄瓜洗净,切片,把莴苣切成菱形片。将彩椒洗净,切小块备用,锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味,放入黄瓜、莴苣翻炒片刻。
窝笋的家常做法有木耳莴笋拌鸡丝、葱油莴笋、莴笋木耳肉片、广式香肠炒莴笋、莴笋棒棒鸡等。木耳莴笋拌鸡丝 材料:鸡胸肉20克、木耳20克、莴笋20克、青红椒20克、盐、鸡粉、香油。
莴笋的10种家常做法
莴笋的10种家常做法有清炒莴笋、莴笋炒肉丝、莴笋烧肉、莴笋鸡蛋汤、莴笋卷、莴笋炒豆腐、莴笋炒虾仁、莴笋拌面条、奶香莴笋汤和莴笋炒蛤蜊。清炒莴笋:将莴笋洗净去皮,切成段或片,用开水焯烫后捞出沥干备用。
莴笋是一种营养丰富的蔬菜。下面介绍10种莴笋的家常做法:凉拌莴笋、炒莴笋、莴笋炖肉、莴笋煎蛋饼、莴笋炖豆腐、莴笋炒腊肉、莴笋拌皮蛋、莴笋红烧肉、莴笋炒鸡丁、莴笋沙拉。 每种都有其独特的口感和烹饪技巧。
凉拌莴苣。材料:莴苣500克,葱头适量,花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。做法:莴苣切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可。将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴苣上即可。
做法:莴笋削皮后切丝,大葱切成葱花 锅里油烧热后下葱花爆香,然后倒入莴笋丝,翻炒片刻后放盐,再炒匀后依次淋上高汤、放入蒜泥。最后放鸡精快炒几下出锅。
莴笋的做法大全家常做法有:凉拌莴笋、莴笋炒肉、莴笋炒猪肚、莴笋炒虾仁、蒜炒莴笋丝等。凉拌莴笋 准备食材:莴笋2根,食盐3茶匙,葱油2汤匙,白糖2茶匙。
首先将莴笋的叶子去除了,再将它根部、外皮全部一一去除。再将莴笋洗净,切片备用。随后将胡萝卜的外皮去除,洗净切片。将平菇放入淡盐水进行浸泡,等10分钟之后,用手撕成小片。
清炒莴苣的家常做法
1、清炒莴笋片好吃的做法如下:主料:莴笋一根、水发木耳12朵、盐2克、蚝油5g、菜籽油8ml、蒜4瓣、淀粉水、淀粉2g、水10g。莴笋去皮后切段,木耳泡发,然后把莴笋和木耳在开水中焯30秒捞出。
2、步骤:莴笋先拔掉上面的叶子。用削皮刀削去外皮,注意白色的一条条的筋络一定要削掉,不然炒出来的口感不好。切成薄片。大蒜和干辣椒切碎,不喜欢吃辣的就只放大蒜就好了。
3、做法步骤:第一步:把青笋切段,然后切成菱形的薄片,蒜苗切段,生姜切片,腊肉切片。第二步:锅热之后少放一点油,把腊肉煸炒一下。
4、第1步、莴苣根去皮切丝、莴苣叶切段、生姜切碎粒。第2步、锅中放入适量油烧热后放入莴苣根、姜末炝炒。第3步、炒至莴苣变色。第4步、放入莴苣叶翻炒。第5步、加入适量盐和生抽。第6步、翻炒片刻即可。
莴笋菜怎么做
辣椒切块,姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉,将肉的肥瘦两部分分开,瘦肉切片。肥肉也切薄片。先将锅里放入底油烧热,关小火倒入肥肉炼油。
把莴苣切成丝,加少许盐腌,等出水后,把水挤净。放入盘中。往盘中加入麻油,盐、味精、鸡精、辣椒油,如果喜欢的话,可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加点红辣椒配色。
做法一:凉拌莴笋。莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可;将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可。做法二:莴笋烧排骨。
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