目录导读
- 1、兔子肉的家常做法简单好吃
- 2、兔子肉怎样做才好吃?
- 3、酱爆兔子肉怎么做
兔子肉的家常做法简单好吃
1、烤兔子肉:清洗干净兔肉,腌制后放烤架中火烤金黄。 红烧兔子肉:煸炒兔肉至变色,加生抽、老抽、糖和清水炖煮至酥烂。 清蒸兔子肉:兔肉切薄片,撒葱姜蒜末,蒸15分钟熟透,撒葱花淋生抽香油。
2、有滋有味的“椒盐野兔”就做好了,用来下酒很不错哟。
3、兔子肉可以做成清炖兔肉、白萝卜炖兔肉和兔肉炖鸡,这样比较好吃又简单。
4、兔肉怎么做好吃:香辣兔 兔肉食材准备 兔腿1个,料酒2汤匙,干辣椒适量,洋葱少许,生抽1匙,尖椒少许,糖,八角,胡椒适量。
5、做法: 野兔肉斩小块,放入卤汁中卤制入味后,入油锅炸至金黄,捞出待用。锅内入油烧热,入姜片、蒜片煸香,放入原料,加其余调料调味翻炒即可。
6、兔子怎么炖有哪些做法 兔肉煲汤 食材准备 兔肉300克,红枣50克,鸡精适量,盐适量,胡椒粉适量,姜片少许。
兔子肉怎样做才好吃?
1、烤兔子肉:清洗干净兔肉,腌制后放烤架中火烤金黄。 红烧兔子肉:煸炒兔肉至变色,加生抽、老抽、糖和清水炖煮至酥烂。 清蒸兔子肉:兔肉切薄片,撒葱姜蒜末,蒸15分钟熟透,撒葱花淋生抽香油。
2、红烧兔子肉 兔子肉切得比较小,确切说是丁状的——用料酒、醋、油搅拌入味。准备好红辣椒丝、姜丝、大蒜瓣,分量要多一些。
3、做法: 野兔肉斩小块,放入卤汁中卤制入味后,入油锅炸至金黄,捞出待用。锅内入油烧热,入姜片、蒜片煸香,放入原料,加其余调料调味翻炒即可。
4、兔肉怎么做好吃 (一)如何烹饪兔肉?兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤,如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。
5、兔子肉可以做成清炖兔肉、白萝卜炖兔肉和兔肉炖鸡,这样比较好吃又简单。
酱爆兔子肉怎么做
兔子洗净切块,放入清水中浸泡两小时左右。锅内加清水放入兔肉焯水,烧开撇去血沫,捞出洗净。热锅入油,加入白糖,烧制成红色后下兔肉,同时放姜片,料酒,酱油(量多些),冰糖进行煸炒。
第1步:兔肉焯水洗干净。第2步:把调味料放进去。第3步:拌匀,最少腌半小时。第4步:青红椒根据自己喜好放,主要是增色和多一种口味。洗了几根葱,做其他菜也需要。炒这道兔肉只需要一根葱在最后撒葱花用。
兔子肉切丁,加入料酒、淀粉和少许盐腌制10分钟。 青红椒切成小块,姜蒜切末备用。 热锅冷油,待油温烧至6成热时,下兔子肉煸炒至变色,捞出备用。
〖做法〗兔肉(兔腿肉)剔去腿骨洗净,放入沸水锅中焯片刻,捞出洗净油污。
做法 将兔子宰杀,去尽内脏,剥皮去头脚,洗净切块,放入清水中浸泡一段时间,除去血水,控干水,放入盆内,用葱姜汁,黄酒,盐,硝水腌渍1小时。锅内加清水放入兔肉焯水,烧开撇去血沫,捞出洗净。
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