家常香菜炒牛肉的做法(家常香菜炒牛肉的做法大全)

目录导读

• 1、香菜炒牛肉的做法,香菜炒牛肉怎么做好吃,香菜
• 2、香菜炒牛肉的做法,怎么做香菜炒牛肉
• 3、香菜小炒牛肉
• 4、香菜牛肉
• 5、香菜炒牛肉

香菜炒牛肉的做法,香菜炒牛肉怎么做好吃,香菜

将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁；原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可。

步骤：香菜洗净切段。牛上脑薄片改刀，切段。姜丝切好备用。热油锅里放姜丝爆香。加入牛上脑薄片翻炒。加料酒，蚝油生抽，及黑胡椒粉翻炒。最后加入香菜。

香菜炒牛肉的做法步骤 备料 牛肉去除筋膜逆切条，香菜洗净去根腌肉用，香菜茎叶切段，姜切丝， 腌制牛肉，放入一半姜丝和香菜根，加入一小勺糖，半小勺盐，1/4小勺小苏打，两小勺淀粉。

步骤 第一步，洗净，倒入适量料酒，盐，酱油，干淀粉，腌制半小时。搅拌均匀。半小时后，将洗好的香菜，青椒，切段。

香菜洗净切成小段，小米椒洗净切小圈，生姜大蒜去皮洗净切碎备用。起油锅烧至五成热，下入腌制好的牛肉。然后把牛肉翻炒变色后盛出备用。就锅中底油放入生姜大蒜、小米椒，小火炒出香味。

香菜炒牛肉的做法,怎么做香菜炒牛肉

步骤：香菜洗净切段。牛上脑薄片改刀，切段。姜丝切好备用。热油锅里放姜丝爆香。加入牛上脑薄片翻炒。加料酒，蚝油生抽，及黑胡椒粉翻炒。最后加入香菜。

将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁；原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可。

备料 牛肉去除筋膜逆切条，香菜洗净去根腌肉用，香菜茎叶切段，姜切丝， 腌制牛肉，放入一半姜丝和香菜根，加入一小勺糖，半小勺盐，1/4小勺小苏打，两小勺淀粉。

香菜小炒牛肉

1、香菜洗净切段。牛上脑薄片改刀，切段。姜丝切好备用。热油锅里放姜丝爆香。加入牛上脑薄片翻炒。加料酒，蚝油生抽，及黑胡椒粉翻炒。最后加入香菜。

2、起锅烧油，加入花椒， 蒜片，加入灵魂泡椒和小米椒，加入牛肉，快速翻炒3-5分钟，牛肉变色即可，在将香菜放入翻炒1-2分钟，根据个人口味清淡加入少许盐和鸡精即可起锅装盘，一道美味完成。

3、将牛肉切成丝加入料酒、盐、蛋清、干淀粉拌匀，放入油锅中滑熟取出，葱姜丝、蒜片中加入料酒、胡椒粉、醋、鸡精、盐、水调成汁；原锅放入香菜、红柿子椒、牛肉翻炒，倒入汁急火爆炒，淋香油出锅即可。

4、第一步，洗净，倒入适量料酒，盐，酱油，干淀粉，腌制半小时。搅拌均匀。半小时后，将洗好的香菜，青椒，切段。倒油，将牛肉倒进去翻炒，待颜色变为深色，倒入香菜，青椒，再放适量的调味品，盐，酱油。

5、香菜小炒牛肉 所需食材以及调味料的准备：牛肉， 香菜，鸡蛋清， 生姜，大蒜， 小米椒， 生抽，料酒，蚝油， 玉米淀粉，胡椒粉，盐（酌情添加即可），食用油适量。

6、准备好所有食材，牛肉切片，香菜切段，红辣椒切圈，蒜切碎。切好的牛肉中加1勺鲜酱油、1勺食用油、1勺料酒、适量糊椒粉、1勺淀粉抓拌均匀腌制20分钟。锅中热油爆香蒜和辣椒，倒腌制好的牛肉大火快速翻炒。

香菜牛肉

1、香菜牛肉 准备食材：牛肉/香菜/葱/蒜末/生姜/小米辣 做法：一勺蚝油+半勺盐，给牛肉做个SPA。将腌好的牛肉下锅翻炒至变色，捞出备用。锅中下生姜、葱和小米辣炒香。加入牛肉、蒜末和香菜一起爆炒出锅。

2、准备食材：熟牛肉，香菜，小米辣，螺丝椒，蒜，辣椒面，生抽，香醋，蚝油，盐和白糖。做法 ⒈首先把熟牛肉切片备用，小米辣螺丝椒切段，蒜切成沫，香菜切段。

3、牛肉切成薄片，加适量盐、一勺生抽、一勺料酒、胡椒粉、一勺淀粉、一勺食用油，抓拌均匀，腌制20分钟。葱花，蒜末，小米辣，辣椒面，芝麻泼热油，再加一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，搅拌均匀。

香菜炒牛肉

1、步骤：香菜洗净切段。牛上脑薄片改刀，切段。姜丝切好备用。热油锅里放姜丝爆香。加入牛上脑薄片翻炒。加料酒，蚝油生抽，及黑胡椒粉翻炒。最后加入香菜。

2、步骤 第一步，洗净，倒入适量料酒，盐，酱油，干淀粉，腌制半小时。搅拌均匀。半小时后，将洗好的香菜，青椒，切段。

3、准备好所有食材，牛肉切片，香菜切段，红辣椒切圈，蒜切碎。切好的牛肉中加1勺鲜酱油、1勺食用油、1勺料酒、适量糊椒粉、1勺淀粉抓拌均匀腌制20分钟。锅中热油爆香蒜和辣椒，倒腌制好的牛肉大火快速翻炒。

4、最后再放入香菜段混合翻炒均匀出锅即可。一份鲜香嫩滑，无敌下饭的香菜小炒牛肉就做好了，亲戚朋友来家里的时候，露一手，肯定让人赞不绝口。

5、白糖适量。牛肉切细丝。料酒、酱油、白糖，淀粉调成汁。把秘制料汁拌进牛肉，腌制20分钟。香菜洗净切段。锅里坐油，油热后，将腌制好的牛肉丝入锅爆炒。加入香菜，少量的食盐拌炒，出锅。