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红烧腐竹的家常做法大全怎么做好吃
制作步骤;准备提前泡好的腐竹400克左右,切成五厘米长段放盘中备用。青椒一个去掉内瓤,切成菱形片放入小盆中,红椒一个也切成菱形片与青椒放一起,西红柿半个切成薄片,泡发好的小木耳几朵切成小块一起放入料碗中。
木耳,腐竹洗干净,放盘中备用。生姜切成姜末,葱切成葱丝,蒜切成蒜末备用。锅中加入少许油,冷油下葱姜蒜,小火爆出香味。将腐竹木耳倒入锅中翻炒。锅中加入酱油,料酒,盐,白糖翻炒。
红烧腐竹的做法 原料:腐竹、木耳、胡萝卜,都是对老年人有益的食材。加入蚝油后的红烧腐竹,色泽红亮、更加的鲜香浓郁。
准备泡发好的腐竹200克,攥干水分切成6厘米左右的段,放入盆中,打入一个鸡蛋先拌匀,然后抓两把玉米淀粉放入,再次抓匀,使每段腐竹上均匀地裹上淀粉,然后备用。
适量 红烧酱油 适量 豆瓣酱 适量 鸡精味精盐 适量 生抽 适量 红烧腐竹的做法 小贴士 锅中烧油80。放入葱姜蒜炸香。再倒入豆瓣酱。抄到油偏红。下腐竹,放入调料。加水或者高汤。
原料:腐竹200克,木耳100克,胡萝卜50克,食用油25克,酱油15克,盐1克,糖5克,料酒10毫升,香油、味精、葱、姜各适量。
腐竹的怎样做好吃
1、凉拌腐竹。材料:腐竹300g、芹菜1颗、胡萝卜1根、花生米100-150g、盐适量、花椒10粒、红色干辣椒3个、茶油3大匙。
2、腐竹搭配佛手瓜和胡萝卜一起炒好吃,具体做法如下:主料:佛手瓜1个、鲜腐竹200克、胡萝卜1段。辅料:油、盐、生抽少许。工具:炒锅、清水、铲子。佛手瓜和胡萝卜洗净,腐竹解冻冲洗干净。佛手瓜切片,胡萝卜切薄片,腐竹切段。
3、干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后,切成3厘米长的段。鲜蘑洗干净后,切成或撒成小块。之后炒锅上火,放清水烧开。炒锅上火,放清水烧开,往炒锅里放入腐竹和鲜蘑。
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首先第一步准备腐竹,放入水中侵泡两个小时以上(一定要把腐竹泡软才行),再准备上好的五花肉切成片,以及生姜葱和八角一个备用。
食材准备羊肉5斤,炸腐竹1斤,姜片稍多点,马蹄半斤,料酒,白酒,两勺柱侯酱,老抽,生抽,开水,白糖,盐等具体做法步骤如下第一步准备5斤羊肉用水清洗一下,我们这里买羊肉是带骨一起买的,有很多粉丝说他们。
步骤:腐竹放入清水里,用清水泡发半个小时左右,充分泡发没有硬心即可。烧开一锅水,将切成斜片的腐竹倒入锅中,汆烫后沥干。
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