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菜花的家常做法简单好吃
用料:花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆鼓1大勺、料酒10毫升、生抽15毫升、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、干辣椒3个、白胡椒少许
2、锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆鼓小火炒香。倒入洗好的花菜,开大火翻炒
3、加料酒、生抽,继续翻炒。加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅
花菜的做法
1.菜花掰小朵洗净,香菜洗净切碎;
2.菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃,如果有些老,记得先撕掉表层的皮;
3.开水加1/2茶匙盐,放入菜花焯水至断生;
4.配菜自选,大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多,红椒切片,藕切厚片,泡水去淀粉;
5.起油锅,放植物油,煸炒红椒和藕片;
6.辣椒和藕片断生后,下花菜翻炒;
7.最后加生抽、盐和昆布粉调味,撒上香菜即可。
花菜的抖音好吃做法
1.花菜洗净切坨,五花肉切薄片2.烧水开,下花菜,煮熟捞出控干水分备用3.起火烧锅,放菜油,下五花肉,4.炒出油放碎蒜,小米辣,花菜,盐,鸡精,蚝油,老抽,蒜苗,水淀粉勾芡5.开大火翻炒
怎样素炒菜花好吃素炒菜花的家常做法
1、用料:花菜、五花肉、洋葱、线椒、干辣椒、蒜、盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、香醋
2、1,花菜切成大朵,先用清水冲洗一遍。放入盆中,加入没过菜的清水,再加一勺盐,浸泡十分钟。捞出,再用清水冲洗干净。
3、2,把大朵的花菜切成小朵,开水下锅,大火焯水一分钟,捞出沥干水分备用。
4、3,再准备一些五花肉,切薄片。洋葱切丝,线椒斜刀切圈。
5、4,热锅凉油,把五花肉倒入锅中,大火快炒,煸炒出多余的油脂。
6、5,放入蒜片、干辣椒、半勺老抽、1勺生抽,中小火炒出香味。
7、6,接着把处理好的花菜倒进来,大火炒干表面的水汽。
8、7,最后倒入洋葱、辣椒,再加盐、少许白糖、蚝油、鸡精、少许香醋,大火翻炒均匀就可以关火盛出了。
何大厨炒菜花家常做法
1、第1步、将菜洗净,将料备齐,菜花一定是生的,千万不要用水焯,用水焯过的菜花失去了原有的口感和味道。
2、第2步、油开下调料,如果害怕肉粘锅可以在此环节加入适量盐。
3、第4步、肉变色,金黄,就可以了。
4、第7步、加入十三香和酱油,大火煸炒,汁没有,即可。
菜花简单做法
用料:花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆鼓1大勺、料酒10毫升、生抽15毫升、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、干辣椒3个、白胡椒少许
2、锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆鼓小火炒香。倒入洗好的花菜,开大火翻炒
3、加料酒、生抽,继续翻炒。加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅
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