目录导读
菜花的做法,干烧菜花怎么做好吃,干烧菜花的家常做法
1、干锅花菜烧法如下：首先将准备好的花菜洗净，掰成小块。起锅烧油，油热后放入几段葱段和几粒花椒。加入一勺老干妈辣酱，炒香。接着放入掰好的花菜块，快速翻炒，炒至花菜变色。
2、将菜花去把，掰小花瓣，放入开水锅内烫一下，捞出，控净水分。
3、花菜、五花肉、青椒、小米椒、蒜、姜、耗油、生抽、盐、鸡精。在开做之前，先把青椒、小米椒、蒜、姜这四种辅料切好（如图）。同时，要把花菜洗净切好，然后用盐水浸泡一下。
4、把五花肉先焯下水：五花肉冲洗干净，先在炒锅内倒入适量清水，把肉放入锅中，加入1汤匙料酒、少许花椒和2片生姜，开火煮沸后即可捞出。把散花菜掰开，用清水把花菜和辣椒冲洗干净。
绿菜花的吃法
制法：将白嫩鲜菜花洗净，瓣成小块用开水灼一下，花朝下码放在中碗中，加鲜汤、精盐 （1克），味精 （2克），料酒 （2克）上屉蒸10分钟下屉，将菜花沥汤扣入盘中。再将西红柿洗净去心，切成6-8个花瓣码放在菜花四周。
烹饪步骤：备好食材：花菜、豆豉香辣酱、红椒、大蒜，花菜用盐水浸泡半小时后洗净。
绿菜花好吃的做法：清炒绿菜花 材料：绿菜花500克 蒜头4瓣，切碎 食用油适量 盐适量 糖少许 鸡精少许 步骤：将绿菜花清洗干净，切成小朵，蒜头剁碎备用。热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。
菜花怎么炒
菜花洗净，撕成小朵，香肠切片备用。锅中放油，烧热放葱花，放香肠。花菜先用热水煮一下，然后放入油锅中煸炒，淋入一些水，盖上锅盖，加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。
花菜洗净，摘成小朵，过水焯至断生。里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味。锅内放油，放入里脊丝，煸炒变色。随即加入做菜花和青红椒丝煸炒。加入盐调味，起锅即成。
锅中放水烧开、放入掰好的菜花淖水。第五步 放入凉水里过凉、放入漏筛里控水。第六步 锅中放植物油烧到六成热、放入葱、姜末、蒜片爆香。
清洗五花肉和花菜。五花肉用清水清洗一遍，洗掉便面的血水和杂质，然后沥干水分，切成五花肉块，要切得比较薄，不要太厚。花菜洗掉黑点之后，切成小花菜朵，不要太大朵，很难炒熟，太小朵的话，不好吃。
菜花的做法
1、做法 花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。 蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用。
2、做法：菜花放入开水中烫熟后放入凉水中，沥水备用；油烧开后放入干辣椒、花椒爆锅，然后倒入菜花中，加盐、味精、糖拌匀即可。
3、菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出，沥去水分，均匀地滚上干淀粉。一定要轻轻地薄薄地滚上一层，不能过厚过多。将虾子酱油、盐、蚝油、白糖、料酒、干淀粉放入碗内，调成芡汁。
4、花菜1棵 葱适量 姜适量 蒜适量 辣酱1勺 清淡口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 清炒花菜的做法步骤 1 花菜掰成小朵，放沸水中汆2分钟，捞出沥干备用。2 热锅爆香葱姜。3 倒入花菜翻炒。4 倒入1勺辣酱和小葱。
干煸菜花做法
第一步：花菜洗净备用。第二步：肉片放入锅中煸炒。第三步：放入花菜翻炒均匀。第四步：放入调味料，进行调味即可完成出锅。第五步：装盘，干煸菜花的成品图。
干煸菜花的做法—— 原料：菜花、带皮五花肉、老干妈豆豉、香菜、姜、葱、蒜、盐、白糯米酒、干辣椒 准备：菜花掰成小块。带皮五花肉切片；香菜切段；葱姜切片，蒜拍松。
正确干煸花菜的做法：步骤1：首先将花菜掰成大小适中的块状，然后将花菜放入到食盐水中浸泡10分钟，10分钟后，再用流水冲洗2遍即可。
菜花蒸着吃的做法
1、将花菜掰好，然后泡水，洗净。锅中放入适量水，烧开，然后将花菜放好在笼屉内，蒸12分钟左右出锅，撒上葱末。其他口味可以根据个人口味调整。菜花通常也叫做花椰菜，花菜。
2、方法2：用炉子蒸菜花拿一个大的汤锅烧开水。在汤锅上放一个蒸笼。把菜花的菜花放入蒸笼。蒸5到13分钟。趁热上菜。方法3：用微波炉清蒸菜花把菜花放到微波烤盘里。加一点水。盖上盘子。
3、将菜花切成小朵，洗净后放入蒸碗中；姜切成片，葱切成段，放在菜花上；加少量水，上锅蒸10-15分钟；取出后撒上盐、鸡精、生抽、香油，即可食用。
4、蒸花菜做法 大锅中煮沸适量水，放入蒸笼，将白花菜蒸15分钟，至嫩熟。取一炒锅，下油加热。放入面包屑，轻轻拌炒，至面包屑表面均匀地裹上橄榄油。中火搅拌约10分钟，将面包屑煎至酥脆。
5、食材：熟猪肉（已切）、花菜（已清洗）、粉丝、香葱 烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉和已清洗好的花菜，加适量的生抽。翻炒翻炒。接着，合入粉丝，加适量的清水翻动一下煮开至熟。然后，加适量的盐。
6、百合炒菜花 炒菜花可以搭配很多食材，百合是其中一个不错的选择。先把菜花用沸水浸泡，切成小块，用油爆香大葱和姜丝，再放入菜花翻炒，放盐、白胡椒粉，加少量水焖煮2-3分钟，然后放入百合再翻炒，收汁即可。
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