牛肉泡馍做法视频教程，家常牛肉泡馍的做法

目录导读

• 1、牛肉泡馍怎么做好吃,牛肉泡馍的家常做法
• 2、牛肉泡馍的家常做法大全
• 3、家常牛肉泡馍的做法

牛肉泡馍怎么做好吃,牛肉泡馍的家常做法

牛肉洗净，切成大块用清水泡20分钟后来捞出，锅内放足量的清水放入牛肉先大火烧。请点击输入图片描述 2 汤快开时转中小火用勺撇浮沫。保持小火，大约要10分钟才能撇净浮沫。

牛肉泡馍的做法步骤 1准备所以原材料 2把桂皮，八角，香叶，丁香，草果，草寇，白芷，花椒，小茴香籽，凉姜各少许放入料盒。其中花椒和小茴香量要适量大些，其他的少许，丁香一点点就好了不要多。

炖牛肉： 牛肉选择略带点油的，切成小块，大小自己选择，用凉水泡大概3-5个小时。 锅内加凉水，放入牛肉，放入花椒，辣椒，八角等，大火煮开，舀出血末。 盖上锅内，小火炖2个小时，中途不要揭开锅盖，炖2个小时后，再焖1个小时。

牛肉泡馍的家常做法大全

简单难度 陕西风味—牛肉泡馍的做法步骤 1 备牛肉、牛棒骨。2 牛肉用温水洗净，用清水泡20分钟。3 牛棒骨用温水洗净，用清水泡20分钟。

炖牛肉： 牛肉选择略带点油的，切成小块，大小自己选择，用凉水泡大概3-5个小时。 锅内加凉水，放入牛肉，放入花椒，辣椒，八角等，大火煮开，舀出血末。 盖上锅内，小火炖2个小时，中途不要揭开锅盖，炖2个小时后，再焖1个小时。

牛肉泡馍的做法步骤 1准备所以原材料 2把桂皮，八角，香叶，丁香，草果，草寇，白芷，花椒，小茴香籽，凉姜各少许放入料盒。其中花椒和小茴香量要适量大些，其他的少许，丁香一点点就好了不要多。

锅内加凉水，放入牛肉，放入花椒，辣椒，八角等，盖上锅内，小火炖2个小时，再焖1个小时。炖熟的牛肉，捞出控水，并用干净的纱布挤一下多余水分，放在冰箱内冷藏。

家常牛肉泡馍的做法

做法：玉米粒、豌豆粒、山药、胡萝卜、青椒洗干净。山药、胡萝卜、青椒切成丁。备好馍发面饼。将馍切成丁，也可以用手掰。锅里加水烧开，玉米粒、豌豆粒入锅煮。把馍也加入锅煮。

简单难度 陕西风味—牛肉泡馍的做法步骤 1 备牛肉、牛棒骨。2 牛肉用温水洗净，用清水泡20分钟。3 牛棒骨用温水洗净，用清水泡20分钟。

锅内加凉水，放入牛肉，放入花椒，辣椒，八角等，盖上锅内，小火炖2个小时，再焖1个小时。炖熟的牛肉，捞出控水，并用干净的纱布挤一下多余水分，放在冰箱内冷藏。

做法：（1）炖牛肉： 牛肉选择略带点油的，切成小块，大小自己选择，用凉水泡大概3-5个小时。 锅内加凉水，放入牛肉，放入花椒，辣椒，八角等，大火煮开，舀出血末。

第一步：牛肉汤做法：牛肉（如果有牛骨头就更好）切大块，出水后，放葱、姜、大料、桂皮、花椒、盐适量熬汤；偶用了高压锅，上气后25分钟即可。

汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。