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椰子好硬,怎么才能变软呢?
把椰子肉变软的方法有:用苏打水加糖泡会;或分批放入微波炉中进行微波加热处理,然后将椰肉取出得到软化后的椰肉。椰子的胚乳,又称椰子瓤。取用椰子浆后,砸开内果皮即得,用鲜品。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。
可以将不熟的椰子放在温暖干燥的地方催熟,或者放在米缸里催熟。
椰子肉太硬说明买到的是老椰子,无法变软了,只能把椰肉切下,同椰子水一起放入大功率榨汁机榨取椰奶,然后加适量蜂蜜调味,最后滤去残渣即可。也可以用它来熬汤,放点骨头或瘦肉,味道很好。
真正的浓浓椰子糖的做法步骤图,怎么做好吃
【做法】鸡蛋去掉蛋黄,取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。冷水煮沸后转成小火,椰果胶粉和少许水、糖混匀,倒入沸水中搅拌均匀,静置一旁冷却。
椰子糖片的做法 椰子取肉,剪成薄片 锅里下水(不要太多),放入冰糖 糖溶化后,放入椰子片 小火,不停地翻炒,糖水越来越浓稠 继续翻炒到椰子干爽 铺开放入烤箱,160度,烤到干身,放晾后密封保存。
制作步骤:椰肉清洗干净后,用刀切成薄片。放入锅中添加适量清水,水烧开后煮10分钟,让椰肉变软,可以缩短炒椰子糖时间。煮好的椰子肉,需要沥干水分再放入盘中。
做法 紫苏梅洗净、切细末。取一碗,放入其余材料与水搅拌均匀。备用。热锅,倒入作法2的酱汁以小火煮约3~5分钟至小滚即可熄火盛碗。将作法1和作法3一起混合拌匀即可。
槟椥椰子糖是槟榔做的吗
1、不是的。槟椥椰子糖是产自越南槟椥,是椰子糖中的一种,采用100%新鲜椰浆制成。并不是槟榔做的。槟椥椰子糖由越南槟椥第七坊东亚公司生产,曾荣获1998-2001年越南商品博览会金质奖。
2、槟椥是越南的一处地名,有名的是槟椥椰子糖采用100%新鲜椰浆制成。
3、槟椥椰子糖正宗,因为槟椥椰子糖是越南制造,选用椰子原汁、香浓可可粉、麦芽糖等原料。而玉兰椰子糖并不出名,也不是品牌,所以槟椥椰子糖正宗。
4、干净。越南槟椥椰子糖是采用新鲜椰浆制成,制作的过程中干净卫生,符合国家食品级标准。
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