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- 1、肉丸子家常做法
肉丸子家常做法
1、正宗瘦肉丸,Q弹超爽滑,做法简单,怎么也吃不腻!为了儿子喜欢吃瘦肉丸,我在家做了瘦肉丸。口感上肯定不如鼎灿的Q和有弹性,但是却健康营养,儿子说还不错。我选的是整条的猪腰肉,四个土鸡蛋,农家料酒,盐。
2、猪肉丸子做法:准备好食材。将肉糜放入容器中。香菇洗净切末,与肉糜混合均匀。将家乐老母鸡汤口味浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中,充分搅拌均匀直至无颗粒。
3、家庭猪肉丸子的做法如下:猪肉买全瘦的,一般都是买前腿肉,把肉切成小块,把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。把猪肉和冰水一起放入破壁机,打成肉泥。
4、做法如下:食材:猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜(生抽)、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。
5、猪肉丸子的家常做法如下:主料:猪肉500g、荸荠350g、鸭蛋3个。辅料:玉米淀粉50g、盐适量、生抽少许、蒜米2瓣。五花肉洗净,剁碎备用。荸荠去皮,剁碎。蒜米粒切成茸备用。
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