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蒸五花肉的家常做法怎么做
辅料:油适量。盐适量,土豆片适量,蒸肉粉包适量,葱花适量
步骤1.将五花肉放在开水中焯一下。
2.将五花肉切成薄片放盘中备用。
3.放入蒸肉粉料,适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。
4.将土豆切片摆在盘底,盘子的上面摆上腌制好的五花肉。
5.将五花肉放在屉上蒸半个小时。即可出锅食用
猪肉最好吃的六种做法
1、红烧肉是以五花肉为制作主料,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。
2、水煮肉片汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。
3、红烧狮子头,也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜。
4、猪肉炖粉条是东北菜的代表之一,富有特色的东北地区风味。
5、小炒肉属于湘菜。麻辣鲜香,口味滑嫩。
6、蒜泥白肉属于川菜菜系,制作原料主要有蒜泥、猪肉等,口味鲜美,营养丰富,食时用筷拌合,蒜味浓厚,肥而不腻。
7、东坡肉红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。
8、京酱肉丝酱香浓郁,风味独特。做好后卷着豆皮,加上葱丝和黄瓜丝,别有一番风味。
9、十、酥肉此道菜特点就是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻
大肉好吃的做法
1、猪肉200克,葱白50克,素油75克,麻油、面酱、味精、香醋、酱油、花椒面、白糖、姜丝适量。
2、①将净肉切片,用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条;
3、②炒锅内加底油用旺火烧热,将肉片下锅炒散,待有六成熟时将葱条、姜丝入锅急炒几下,依次加入香醋、酱油、花椒面、味精、麻油,颠炒翻身,待葱明脆即可
五花肉最简单的做法王刚
1、食材:五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量
2、1)五花肉洗净、切片,青红椒切块,青葱切段,蒜切片,姜切末;
3、2)锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香;
4、4)翻炒至五花肉变色,加入青蒜;
5、8)加入少许鸡精,翻炒均匀即可。
猪肉大葱家常做法
新鲜的猪肉一斤左右,最好是肥瘦相间的,大葱一颗,姜少许,猪肉用刀剁碎放适量花椒水,朝一个放向不停搅拌,葱姜剁碎放入肉中,面粉适量兑水合成软硬适中的面团醒发半小时左右,肉馅放生抽,蚝油五香粉。适量的油,搅拌,取面剂擀成薄皮便可以包饺子了。
大肉家常做法简单
肉洗干净。整块放入锅中,冷水大火煮
水开转文火煮至4-5成熟。捞出沥干。
铁锅内放底油,肉皮面朝下,锅内炸至略金黄。捞出冷却后放入锅中复炸至金黄。
切成适合的厚度,摆放锅中加老抽、葱姜、八角、白糖炖煮,适量冷水漫过肉。
炖至烂熟后,加入适量盐,大火收干即可。
1,步骤4须加冷水。2、盐必须后放。
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