贵州豆腐干怎么炒好吃？炒豆干的家常做法

本文目录

1. 小炒豆腐干做法简单又好吃
2. 家常炒豆干怎么做
3. 怎么炒豆腐干
4. 炒豆干的家常做法
5. 炒豆腐干的家常做法是什么
6. 毛豆炒干子家常做法

小炒豆腐干做法简单又好吃

原料：五香豆干200克、牛肉400克、青辣椒1个、红辣椒2个、淀粉适量、食用油30克、酱油1大匙、料酒1大匙、精盐1小匙、白糖0.5小匙。

1.五香干洗净切丝；青椒、红椒分别去蒂、洗净，切丝备用；牛肉洗净切丝。

2.把牛肉丝放入碗中，加入酱油、料酒、淀粉、食用油拌匀并腌10分钟，再放入油锅中炒至七成熟，盛出。

3.将原锅内的剩油烧热，放入豆干、青椒略炒，加入红椒、盐、酱油、糖炒至入味，最后加入牛肉丝炒匀即可。

家常炒豆干怎么做

1、家常炒豆干可以和西芹共同炒制，非常好吃。

2、具体方法是把西芹沿经脉长45度斜切，然后把豆干切成大约5至8毫米厚度。将调合食油烧制8分热，放入葱花炒出香味，然后倒入西芹，大火翻炒，一分钟以后倒入香干，翻炒一分钟，倒入少量清水、放入适量食盐、适量白糖，翻炒匀后，湿淀粉勾芡，关火淋入香油、适量蚝油，翻挫均匀，即可出锅食用。

怎么炒豆腐干

原料：豆干、黑芝麻、郫县豆瓣、花椒、八角。

2.锅内倒油，烧热。倒入花椒，八角炒香。

4.倒入豆干，大火煸炒，炒到表面焦黄，翻炒豆干有沙沙的声音，很干的感觉，即可。

5.倒入黑芝麻，翻炒均匀，出锅。

炒豆干的家常做法

原料：豆干、青红椒、蒜苗1根、菜籽油、酱油、白糖少许、辣椒酱。

1.青红椒去籽切块，蒜苗切段，豆干切片。

2.煮锅内放适量清水，加少许食用油烧沸，倒入青红椒汆之断生，捞出控水。

3.炒锅上火，锅热倒入油，放辣椒酱炒出香味时，放入豆干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生。

4.倒入青红椒、加糖、酱油适量炒匀即可

炒豆腐干的家常做法是什么

豆干2片，土猪肉适量，洋葱少量，姜，蒜，郫县豆瓣，猪板油适量，鸡蛋1个，生抽，白糖适量

2、猪肉按照猪肉的纹理，斜着切断成为片。

3、把少量郫县豆瓣切碎，倒入切好肉片里，加入姜丝，再倒入生抽和白糖拌匀，最后倒入鸡蛋清搅拌均匀，放入冰箱里腌制30分钟-1个小时。

5、等锅里的油热了，倒入豆腐干，油量稍微多一些。等豆干表面有脆皮了，把多余的油倒出去放到碗里。

6、这个时候再往豆腐干上，倒入少量生抽和白糖。等到酱油汁入到豆干上，把豆干盛出放到盘子里备用。

7、刷干净锅，倒入猪板油，加热后，倒入洋葱，然后倒入猪肉片炒熟。

8、把炒好的豆干放入锅里，和炒熟的猪肉稍微搅拌就可以盛盘了。

毛豆炒干子家常做法

洗干净手,把毛豆剥好。萝卜干和豆腐干切丁。其他材料准备好

毛豆煸炒至皮稍皱,放萝卜干、豆腐干和泡椒

全部食材翻炒过后,加少许水焖一会

一分钟后,水基本收干,加少许盐、糖出锅(糖只能放一点点,要吃不出甜味,少量糖能吊鲜,不用另加味精)