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爆炒大头菜怎么做
1、大头菜1/4个,香菇3朵,金钩虾1大匙,红萝卜1小段,蒜3瓣,葱2支,盐1匙,酱油1/2匙,糖1小匙,香油酌量
2、香菇泡软切丝、金钩虾泡软洗净、红萝卜压花、蒜末、葱末备用
3、爆香蒜末>香菇丝>金钩虾>红萝卜、大头菜翻炒,酱油、糖调味
爆炒大头菜的做法王刚
1、1·圆生菜切半,去根部,然后切丝;蒜瓣切片。
2、2·锅大火热油,蒜如果爆香,香气出来后放入切丝的圆生菜,翻炒。
3、3·火大菜和蒜都很容易糊,所以要一直翻炒哦,等到炒到断生变色就可以加入生抽或者海鲜酱油
家常炒卷心菜的家常做法
1、肉切片,西红柿切小块,蒜切碎。
2、底油可以多放点,先把肉煸熟,下蒜。
3、煸炒至卷心菜边缘焦黄变软,放西红柿继续翻炒,放点生抽蚝油,放一勺盐。
4、然后放半勺鸡精,翻炒均匀,出锅即可。
炒大头菜怎么做最好吃
1、(1)用料:西红柿3小个、糖1小勺、大头菜半个、蚝油1勺、味极鲜1勺、盐适量、葱姜沫适量
2、(2)做法:备料,西红柿挑成熟度好的。大头菜切粗条去硬梗,西红柿切瓣。一勺味极鲜、一勺蚝油、一小匙白糖调好汁。葱姜切沫备用.锅中烧热油,煸香葱姜。大头菜丝入锅大火翻炒至变软。加入西红柿继续翻炒至西红柿出汁。西红柿和大头菜炒软出汁后倒入调好的汁,翻炒几下出锅。
清炒大头菜做法
大头菜1颗红干椒两个蒜一瓣麻椒几颗麻油盐鸡精油醋
1.把大头菜的叶子剥下来,用清水洗干净。大头菜洗净切好,控干多余水分
3.热锅放油,用蒜末,红干椒,麻椒爆锅
4.待炒出香味,放入大头菜,大火快速翻炒
5.放入一小勺粗(放醋可以使大头菜不致过软,口感比较好),加入适量盐,鸡精,麻油,翻炒出锅即可。
正宗炒圆白菜做法
2.圆白菜洗净,用手撕成不规则的块状。
3.开中火,锅里倒入适量的油,根据个人的口味放入花椒粒。
4.花椒粒变糊后,转小火,捞出花椒粒。
5.转大火,同样根据个人口味倒入干辣椒碎。
6.闻到辣椒的香味后,倒入圆白菜,快速翻炒。
7.炒到圆白菜变软加盐,快速翻炒均匀。
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