家常醋溜白菜的做法！大厨醋溜白菜的做法

目录导读

• 1、醋溜炒白菜的家常做法
• 2、老太太钻被窝打一菜名
• 3、醋溜白菜的家常做法
• 4、正宗醋溜白菜的做法是什么?

醋溜炒白菜的家常做法

准备食材：白菜、干辣椒、蒜、葱、生姜姜切片，蒜剥皮用刀背压一下，葱白切断，葱青留着白菜洗净切断锅中放油烧热，下生姜还有蒜葱白爆香。下白菜。放入干辣椒，翻炒。沿着锅边倒入醋。

最后把白菜叶倒进来，开大火翻炒一分钟把白菜叶子炒熟炒入味就可以出锅了，这样简单好吃醋溜白菜就做好了，装入盘中就可以开吃了。小贴士：炒白菜不要直接下锅，按照我什么腌制方法可以让白菜香脆嫩滑切入味。

我认为醋熘白菜的家常做法是：斜刀片白菜帮成薄片，菜叶切段，蒜切末，辣椒切圈。油5成热时加入辣椒和蒜爆香，再加入白菜帮翻炒。菜帮变软时加入白菜叶，倒入调味汁（醋、生抽、盐、糖混合）翻炒片刻即可出锅。

醋溜白菜的食材准备醋溜白菜的烹饪方法步骤准备食材。将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。

醋溜大白菜的做法 准备白菜适量。如图切块。上锅放油花椒炝锅。先倒入白菜的茎部翻炒。待白菜茎部炒至7成熟，倒入白菜叶子部分。加酱油翻炒。随着加盐，稍加醋迅速翻炒出锅。

勾兑碗芡，碗中放入米醋、盐、味精。然后放入白糖和适量水淀粉。加少许清水搅匀备用。锅中注入适量烹调油放入花椒粒用小火煸香。然后把油温降下来倒入干辣椒。辣椒稍微变色倒入白菜片改大火煸炒。

老太太钻被窝打一菜名

1、老太太钻被窝，网络流行语，源自于歇后语“老太太钻被窝——蹬打不开”，一指形容摔跤，四脚朝天，屁股着地，二指蹬打不开，太含蓄了，没用上劲。这个梗最早是源自于一个歇后语的：老太太钻被窝——蹬打不开。

2、这两词的区别在倒，到。倒，原位置姿态变化，到，位置移动，从起点达到另一位置。例，瓶子摔倒了。把瓶孑摔到水里。

3、歇后语：老太太钻被窝——蹬打不开，因为老年人劲小，动作缓慢，进被窝的时候不能像年轻人那样唰唰唰脚蹬几下被子就抖开了，所以，当有人说你这动作太小了，像老太太钻被窝，意思就是蹬打不开，太含蓄了，没用上劲。

4、老太太钻被窝——给爷整笑了。小刀扎屁股——开眼了。斑马的脑袋——头头是道。王八卖西瓜——滚的滚，爬的爬。裤裆着火——当然了。

醋溜白菜的家常做法

醋溜白菜 【制作过程】将白菜（内层帮和心）洗净，先切成六分宽的长条，再切成一寸长的斜方片。

醋溜白菜昵称 老太太钻被窝；是一个清爽的、家常的、酸辣打腻的小菜。

做法：将白菜切条，干辣椒切好，姜切成沫。在热锅凉油中放入干辣椒和姜爆香。随后放入白菜大火翻炒片刻。加入一小勺生抽、一勺白醋，盐和糖大火炒匀即可出锅。

醋溜大白菜的做法 准备白菜适量。如图切块。上锅放油花椒炝锅。先倒入白菜的茎部翻炒。待白菜茎部炒至7成熟，倒入白菜叶子部分。加酱油翻炒。随着加盐，稍加醋迅速翻炒出锅。

正宗醋溜白菜的做法是什么?

制作步骤：（1）将白菜帮洗干净，切成长约5厘米的菱形片，将葱、姜、蒜均切成片。（2）将葱姜蒜放入小碗中，加酱油、醋、盐、味精、淀粉及20克水，搅拌均匀。

醋溜白菜做法 ·配 料： 白菜750 克，油60 克，盐8 克，白糖60 克，味精4 克，香醋3 克，湿淀粉5 克，葱花3 克，干辣椒节4 克，花椒2 克。特 色： 特点：色泽银红，酸甜辣香。功效：润肠通便。

准备食材。将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

做法一 【原料】黄芽白六两；酱油一钱；原香醋五钱；姜末五分；白糖二钱；食油八钱；精盐五分 醋溜白菜 【制作过程】将白菜（内层帮和心）洗净，先切成六分宽的长条，再切成一寸长的斜方片。

醋溜白菜是一道健康又美味的家常菜，下面是一个基本的做法：所需材料：大白菜100克，葱姜蒜各5克，干辣椒5克，白醋50克，生抽20克，盐10克，糖5克，食用油50克 做法：将白菜切条，干辣椒切好，姜切成沫。