豆腐的七十二种吃法？豆腐做法家常菜

本文目录

1. 水豆腐怎么做好吃简单家常菜做法
2. 推荐几道好吃方便做的家常菜，附做法
3. 火焰家常菜麻婆豆腐做法
4. 熹妃传中家常菜（清炖弹涂鱼和徽州豆腐甲级做法）攻略
5. 豆腐做法家常菜

水豆腐怎么做好吃简单家常菜做法

1.清炖水豆腐：将水豆腐切成小块，加入清水和少许盐，煮至豆腐呈现凝固状态即可。

2.夫妻肺片：将熟水豆腐和切成丝的牛肉、猪肺片一起拌入辣椒油、花椒粉、葱姜末等调料中，再撒上芝麻和香菜。

3.糖醋水豆腐：将水豆腐切成小块，加入糖、醋、生抽和少许清水一起炒熟，再撒上葱花即可。

4.干煸豆腐：将水豆腐切成块状，加入少许盐和油，放入锅中煸炒至表面金黄酥脆，出锅前再撒上辣椒面和葱花。

5.麻婆豆腐：将水豆腐切成小块，加入辣豆瓣酱、豆瓣酱、生抽等调料一起炒熟，撒上花椒粉和葱花。

推荐几道好吃方便做的家常菜，附做法

做法：鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱，鸡翅下锅，煎至外面稍黄，参加两勺的生抽，翻炒一小会儿，可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖，待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。适合所有人，特别是小孩特别喜欢。

火焰家常菜麻婆豆腐做法

1、豆腐1块、郫县豆瓣酱1勺、肉末50克、辣椒粉1勺、花椒粉2勺、生姜2片、大蒜3瓣、白糖1小勺、蔬菜鲜1小勺、玉米淀粉1勺、水一碗、生抽2勺、老抽1勺、糖适量、盐适量

2、豆腐切块，冷水下锅煮开，捞出备用。锅中倒入适量油，油热放入肉沫炒至变色，加1勺郫县豆辦酱，炒出红油，再加入葱姜蒜末，1勺辣椒粉，再加1碗水。

3、倒入豆腐，加入1勺蔬菜鲜、1勺白糖、1勺胡椒粉

4、接着调味：2勺生抽、1勺老抽、半碗玉米淀粉水，煮至汤汁浓稠，翻炒出锅！

熹妃传中家常菜（清炖弹涂鱼和徽州豆腐甲级做法）攻略

1.炒青菜：油、盐2.开水白菜：水、水、盐3.徽州毛豆腐：油、盐、酱、糖4.松鼠鲈鱼：油、盐、醋、糖5.酸辣汤：水、水、盐、醋、酱6.番茄炒蛋：醋、糖、油、盐7.豆腐鲫鱼：水、水、盐、盐、油8.番茄肉片汤：水、水、盐、盐9.清炖弹涂鱼：水、水、盐、酱、油10.红烧肉：酱、油、糖、水、盐11.水煮鲈鱼：盐、油、水、水、酱12.雪里红梅：酱、油、糖、醋13.龙凤双腿：油、酱、盐、酱、水

豆腐做法家常菜

主料：豆腐(700克)，猪肉(肥瘦)(100克)

调料：猪油（100克），料酒(25克)，盐(7克)豆瓣辣酱(50克)，味精(2克)

1、豆腐放入淡盐水中焯烫20秒钟后，沥干水分。

2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行。

3、猪肉剁成末；大蒜切成2厘米的段；豆瓣辣酱剁碎。

4、将猪油烧沸后下入豆腐，待两面都煎黄后就取出。

5、再将油烧沸，下入猪肉末炒熟，烹料酒，加入豆瓣辣酱炒香；

6、再加入豆腐、盐、味精、酱油和适量水，焖入味，收干汁，放入大蒜，装入盘内，即可。