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鲍鱼粥家常做法王刚
1、姜切末,放泡米的锅里,滴入适量无味食用油,大火煮开转小火把米熬开
2、鲍鱼处理好切丝,用黄酒抓腌备用
3、鲜虾剥成虾仁,切丁黄酒抓腌备用
4、煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁,虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉,装碗撒香菜末装饰即可!
正宗鲍鱼粥的做法八爪鱼
1、正宗鲍鱼粥的做法通常不会加入八爪鱼,因为鲍鱼粥的特点是清淡鲜美,以鲍鱼为主要食材,加入八爪鱼会影响口感。制作鲍鱼粥需要先将鲍鱼用清水浸泡,去除沙粒和杂质,然后再切成小块备用。
2、将米洗净后放入锅中,加水煮开后转小火煮成米粥,再加入鲍鱼块和少许盐,煮至鲍鱼熟透即可。若想增加味道,可加入一些葱姜蒜和酱油等调味料。
干鲍鱼煲粥的做法
主料:干鲍鱼2只、大米适量。辅料:葱花2克、香菜2克、食盐2克、胡椒粉1克、香油2克。做法:
2、将鲍鱼清理肠肚,用干净牙刷刷洗净泥沙,切成细丁备用,葱花和香菜切碎备用;
3、电压力锅内放入适量大米煮成粥;
4、电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮,边煮边搅拌,约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火;
5、碗内加盐葱花和香菜,撒入胡椒粉,滴入香油,搅拌均匀即可。
鲍鱼粥最简单的四种家常做法
辅料:虾油适量葱姜适量盐适量鸡精少许料酒适量
做法:1.小米提前一个小时泡好,水烧开,放入泡好的小米
2.小米倒入后,再次大火烧开,转小火煮20分钟,煮粥的过程我们准备鲍鱼
3.新鲜的活鲍鱼处理干净切成丝,姜切成丝,葱切成碎儿
4.锅中倒入提前熬好的虾油,爆香葱姜,放入鲍鱼丝翻炒断生
5.粥熬20分钟后,将炒好的鲍鱼丝放入,继续煮15分钟
7.放入调味料,盐料酒,鸡精。尝一下咸淡,合适即可出锅啦!超级美味的鲍鱼蔬菜粥就做好啦!
9个月宝宝鲍鱼粥做法
材料:鲍鱼一枚,香菇两枚,姜片一片,大米一两。
1、大米放锅里泡一个小时左右,然后放进紫砂锅里大火煮开。
2、香菇泡发;鲍鱼刷净去肠,再洗净;香葱洗干净;姜片切成姜沫。
3、鲍鱼,香菇切成沫,粥煮开之后放进去,调小火慢慢熬煮。
4、熬好之后,放入葱花和盐调味即可。
幼儿鲍鱼粥的做法
原料:鲍鱼干佐料:盐,生姜,香葱
做法:1、小鲍鱼干,要泡发24小时以上,之后清洗干净
2、切成米粒大小的碎粒,生姜用到拍撒
3、粘米大约3两左右吧,淘洗干净
5、米放入砂锅中,倒入高汤,盖上盖子大火煮开
6、开锅后倒入鲍鱼和生姜,改成小火慢煮,看到米粒舒展后关火盖上盖子闷15分钟,然后再开火煮到米粒开花粘稠。粥煮好后调入盐,撒上香葱即可食用。
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