腐竹和瘦肉怎么做好吃(肉炒腐竹家常做法)

本文目录

1. 腐竹炒肉片的家常做法
2. 腐竹炒肉的家常做法好吃
3. 腐竹炒肉片是怎么做的
4. 肉炒腐竹家常做法
5. 腐竹炒肉的家常做法湘菜
6. 腐竹炒五花肉最正宗的做法

腐竹炒肉片的家常做法

1.大盆中加入一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。

2.瘦肉切片、加点胡椒粉、生粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。

3.泡发的腐竹挤干水份后切成约4cm的段。

4.姜切片、蒜切片、小红椒切段、葱切段。

5.锅内热油，下肉片滑炒至八成熟，盛出备用。

7.放入腐竹，加少许清水大火翻炒几下。

8.加入肉片和红椒丝翻炒几下，再调入两勺生抽炒上色。

9.最后放葱段，调入少许盐和鸡精炒入味。

腐竹炒肉的家常做法好吃

1、腐竹3条、里脊肉200g、胡萝卜1个、葱花2颗、大蒜4瓣

2、里脊肉切丝，我是让人家切好，肉丝加一丁点盐，一丁点糖，一瓶盖料酒，适量淀粉腌制

3、胡萝卜切片，腐竹提前泡好切段，葱花切段，蒜切小粒备好

4、热锅热油，油冒烟放入肉丝炒至变白，捞起备用

5、锅底留油，放蒜头葱花爆香，放入胡萝卜煸炒，接着放入腐竹和肉丝翻炒，翻炒两下放入生抽1茶匙，耗油1汤匙翻炒几下出锅

腐竹炒肉片是怎么做的

食材：瘦肉、腐竹、木耳、葱、蒜

1.腐竹木耳提前泡好，瘦肉切丝加1勺生抽+半勺蚝油+1勺淀粉+1勺食用油抓拌均匀腌制10分钟备用；

2.锅里油热爆香蒜片，放入腌制好的瘦肉片滑熟，倒入腐竹木耳，加2勺生抽调味/适量盐调味；

3.翻炒均匀，倒入半碗淀粉水焖煮几分钟收汁，撒上葱段即可出锅！

肉炒腐竹家常做法

1、泡好的腐竹洗净后切菱形段，备用

2、起锅热油，油温7层热的时候下肉片，煸炒至变色为宜，盛出备用

3、起锅热油，锅中依次加入：辣椒、葱、牛肝菌、腐竹+木耳、最后加入肉片。加2勺生抽、1勺鸡粉、翻炒均匀，加盐调味...撒点葱花...就可出锅了。

腐竹炒肉的家常做法湘菜

配菜：腐竹、青椒、小米辣、瘦肉

3.倒入腐竹在锅里翻炒片刻在加入青椒炒一起翻炒

4.在把瘦肉倒入锅中翻炒调味出锅即可。

腐竹炒五花肉最正宗的做法

1、准备食材用料：五花肉150克，腐竹120克，杭椒3个，小米椒6个，老抽2勺，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，葱蒜少许

2、炒至五花肉片变色，炒出油脂后；

3、放入葱蒜少许、料酒1勺、老抽2勺；

4、倒入腐竹，放生抽1勺、蚝油1勺翻炒两分钟；

5、又下饭又好吃的腐竹炒五花肉就做好了