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滑肉汤怎么做,用什么肉?
1、展开全部 番茄菌菇滑肉汤 食材:番茄 海鲜菇 猪肉步骤:制作滑肉:少许盐、白胡椒、香油和淀粉腌制10分钟;蒜末爆香下番茄炒出汁,清水煮开后依次放入海鲜菇和滑肉即可。
2、白萝卜滑肉汤材料 排骨 两人份 鸡蛋 1个 红薯淀粉 大量 盐 适量 花椒粉 适量 猪油 适量 花椒 几颗 姜 适量 白萝卜 适量 做法 排骨洗净,用盐腌一会儿,加入鸡蛋、花椒粉、猪油拌匀。
3、滑肉片汤的做法 干黄花菜和干木耳提亲泡发,去掉根部和黄花菜里面较硬的一根丝,洗干净待用。 里脊肉切成薄片,加入少许水淀粉、盐和油,抓匀后腌制10分钟,这样处理后的肉片口感比较嫩。
番茄滑肉汤的家常做法大全怎么做好
1、番茄滑肉汤 一个大番茄开水烫一下剥皮切片。猪肉120g,切片加入小半碗红薯粉,加水加两勺生抽拌匀静置。锅里放一点油,切两瓣蒜放入,放入番茄翻炒后加开水约1200g 。
2、下面让我们一起掌握这一道美食制作方法吧~西红柿滑肉汤调料:西红柿300克、猪前夹肉100克、动物油20克、白胡椒粉1克、食盐3克、米酒2克、大骨汤750克、红薯粉40克、细香葱2克流程西红柿去皮去蒂切块状。
3、把切好猪肉片,放入盐、生姜片、腌制两分钟。放入淀粉,加入少量的清水、抓一抓。在西红柿表皮上,稍微划几刀。放在碗里,倒入开水,泡一到两分钟后取出。(不喜欢吃西红柿皮的人,可以这样做。
4、注:滑肉,猪瘦肉要切小块,不必太薄,也不要太厚。就全用红薯粉就好,不必额外加鸡蛋和淀粉。蕃茄味,三鲜味,麻辣味都可以用以上步骤。喜欢吃肉的朋友,就少加点红薯粉。
滑肉汤,滑肉汤的做法,滑肉汤怎么做
1、滑肉,猪瘦肉要切小块,不必太薄,也不要太厚。就全用红薯粉就好,不必额外加鸡蛋和淀粉。蕃茄味,三鲜味,麻辣味都可以用以上步骤。喜欢吃肉的朋友,就少加点红薯粉。喜欢红薯粉皮嫩滑的口感,就多加点。
2、展开全部 番茄菌菇滑肉汤 食材:番茄 海鲜菇 猪肉步骤:制作滑肉:少许盐、白胡椒、香油和淀粉腌制10分钟;蒜末爆香下番茄炒出汁,清水煮开后依次放入海鲜菇和滑肉即可。
3、做法 排骨洗净,用盐腌一会儿,加入鸡蛋、花椒粉、猪油拌匀。同时可以煮小锅水,放几粒花椒和拍好的姜。 加入大量淀粉揉匀,小心不要被骨头划伤手。 揉至排骨裹上厚厚一层淀粉,比较干不沾手的状态。
4、先将紫菜浸软洗净;冬瓜去皮去籽洗净,切成小块备用;瘦肉切片。再注入适量清水如果烧沸,下姜片及冬瓜块,烧开后加瘦肉,再开后,下紫菜煮10分钟左右。将鸡蛋打匀,倒入汤内,加盐调味,再淋上油即可。
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