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炒豆皮的做法王刚
豆皮切条,芹菜,葱,姜,蒜,味极鲜,爆炒,就可以了,喜欢吃辣的话,加上一把酸辣椒,炒出来,吃起来就很爽了,,
炒豆皮的家常做法有哪些
1、原料:豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量
2、第一步:香菜切碎,豆腐皮用水稍微泡下;
3、第二步:油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄;
4、第三步:倒入沥干的豆腐皮小心翻拌;
5、第四步:然后倒入调好的汁翻拌均匀;
6、第六步:待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米,撒点麻油拌匀。
炒豆皮儿最好吃的家常做法
1、豆腐皮2张、猪里脊适量、青辣椒半个、西红柿半个、葱姜适量、生抽1小勺、盐适量、料酒1茶匙、淀粉2茶匙、鸡精少许。
2、猪里脊肉切细条,放1小茶匙盐、1勺料酒、2茶匙淀粉,抓匀,腌制10分钟以上。
3、热锅上油,倒入腌好的里脊肉丝,大火,快速翻炒至肉变色,盛出,备用。
4、两张豆腐皮,切条;青辣椒半个,切段;西红柿半个,切片。
5、另起油锅,爆香葱姜碎,将西红柿片放入,炒出茄汁。
6、将豆皮、青椒倒入,翻炒均匀。
10、加少许鸡精调味,快炒两分钟,即可出锅。
炒豆腐皮最正宗的做法
主料:包菜250克,西红柿150克,豆腐皮100克。
配料:盐5克,葱10克,姜10克,大蒜10克,油适量。
1.把包菜用清水清洗干净,然后用手撕成块,豆腐皮切成块,西红柿清洗干净,切成小块放入盘中备用。
2.把香葱,大蒜,生姜全部清洗干净,香葱切成葱花,生姜切成条,大蒜切成蒜片,放入盘中备用。
3.起锅烧油,将锅中加入适量的食用油,等到油温烧热之后把葱花,蒜片,姜丝全部放入锅中爆香
4.再把西红柿倒入锅中,轻轻翻炒两分钟
5.把包菜倒进锅中一起翻炒,炒至断生即可。
6.最后把豆腐皮倒进锅中一起翻炒,只需要炒2~3分钟即可
7.炒完之后加入适量的盐调味,基本上就可以出锅装盘了
炒豆腐皮怎么炒好吃
素炒好吃的。把豆腐皮切成小块,青椒也切小块,然后放入姜蒜热油下锅炒香,再倒入豆腐皮一起翻炒两分钟就可以出锅了。
豆腐皮怎么炒才好吃
将木耳泡发好清洗干净,接着放到水中煮2-3分钟过冷水备用,青红椒切块,碗中倒入淀粉加水搅拌均匀,准备干净的容器加碱加热水,将豆腐皮切成三角状放到碱水中浸泡2分钟,锅中加花椒粒炒香,倒入青红椒、木耳、豆腐皮翻炒,最后加入调料即可。
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