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七夕巧果的做法
静置片刻,使面团处于松弛状态。面团调制时加水量要恰当,面团宜编硬一些,以便压制皮面。 成型:将面团等分若干块,静置片刻(5分钟左右)。可手工成型,也可机械成型。
酵母溶于温牛奶中。面粉和糖倒入和面盆里。倒入玉米油。牛奶酵母液倒入面粉里,用筷子搅拌成絮状。再用手将它揉成光滑的面团。面团发酵好后,充分揉匀,排出气泡,再搓成长条。
七夕巧果的制作过程如下:主料:中筋面粉250克、鸡蛋2枚(135克)、白糖30克、自制猪油10克。辅料:酵母3克。首先称重所有的食材。把称重的食材倒入面包机里,鸡蛋打散开始启动和面模式。
先称一下所有的配料。将称量好的原料倒入面包机,打散鸡蛋,启动和面模式。揉面10分钟后,加入自制猪油,继续揉面10分钟。把面团揉好,盖上保鲜膜静置。醒发后的面团筋疲力尽,揉圆。用手搓长条状。
七夕巧果做法一 材料:面粉500克、温水220克、酵母1勺、糖50克、黑芝麻50克。做法:温水溶解酵母,将酵母水分多次倒入掺有白糖的面粉中,揉成均匀的面团。
方法/步骤 面粉中加入鸡蛋、 白糖 、猪油 、酵母 ,分别用南瓜泥 紫薯泥 火龙果汁 菠菜汁和成光滑面团。醒发至2倍大。醒发好的面团揉面排气,搓成长条 切成小面剂。模具中撒干粉 放入面剂 用手按压紧实。
山东七夕巧果的做法
1、做法:拿出一半的`牛奶(冬天记得用温牛奶发酵快点),加入酵母,搅拌融化 面粉过筛,和糖一起加入容器内。
2、酵母溶于温牛奶中。面粉和糖倒入和面盆里。倒入玉米油。牛奶酵母液倒入面粉里,用筷子搅拌成絮状。再用手将它揉成光滑的面团。面团发酵好后,充分揉匀,排出气泡,再搓成长条。
3、七夕巧果的制作过程如下:主料:中筋面粉250克、鸡蛋2枚(135克)、白糖30克、自制猪油10克。辅料:酵母3克。首先称重所有的食材。把称重的食材倒入面包机里,鸡蛋打散开始启动和面模式。
4、七夕巧果的制作方法分为五大步骤如下:白糖糖浆的熬煮过程锅放火上,白糖1/2勺放在锅中。加入1勺冷水。用铲子搅拌加热至白糖溶化成糖水,继续熬煮。
七巧果的做法的配方
七巧果的做法的配方是面粉270克加鸡蛋一个,具体做法如下:主料:面粉270克、鸡蛋一个、牛奶115克。辅料:玉米油30克、白砂糖30克、奶粉10克、酵母2克。将所有食材放入面包机中,启动和面程序。
妈妈心 妈妈手 奶 200克 糖 50克 黄油 20克 酵母 3克 面粉 500克 七月七巧果的做法 温奶加糖加油搅拌至融化,加酵母静置到酵母融化,加面粉搅拌均匀再揉成较硬的面团。面开后,用力搓揉至面团紧实。
主料:面粉200g;辅料:芝麻30g、糖20g、牛奶适量、食用油适量 芝麻七巧果 1 、将面粉、芝麻、白糖放在盆中。2 加入适量的牛奶。3 揉成硬硬的面团。4 擀成薄片,越薄越好。5 将擀好的片卷起。6 从中间划一刀。
巧果的制作方法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和人面粉、芝麻,拌_后摊在案上擀薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形面巧胚,人油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
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